Datenschutz

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den Betrieb dieser Website und die Bearbeitung deiner Anfragen erforderlich ist. Es werden keine Cookies gesetzt, kein Tracking und keine Analyse-Tools eingesetzt; ein Kontaktformular gibt es nicht. Nachfolgend informieren wir über die Verarbeitung personenbezogener Daten.

1. Verantwortlicher

MD Gastro GmbH
Königstraße 65, 26835 Holtland
Geschäftsführer: Marec Matthias Dänekas
E-Mail: md-gastro-ug@gmx.de · Telefon: 04950 9879768

2. Hosting & Auftragsverarbeitung

Diese Website wird ausschließlich in Deutschland gehostet; der Serverstandort ist Deutschland. Mit unserem Hosting-Dienstleister VOELKER MEDIA UG (haftungsbeschränkt) besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Drittländer findet nicht statt.

3. Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website werden automatisch technische Zugriffsdaten verarbeitet, die dein Browser übermittelt:

• IP-Adresse – anonymisiert (das letzte Oktett wird auf „0" gesetzt)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite bzw. Datei
• Browsertyp und Betriebssystem

Diese Daten dienen ausschließlich dem störungsfreien Betrieb und der Sicherheit unserer Systeme und werden spätestens nach 12 Stunden automatisch gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

4. Keine Cookies, kein Tracking

Wir setzen keine Cookies, keine Analyse- oder Tracking-Tools ein und erstellen keine Nutzerprofile.

5. Kontaktaufnahme (E-Mail, Telefon, WhatsApp)

Du kannst uns per E-Mail, Telefon oder WhatsApp erreichen. Die dabei übermittelten Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) verarbeiten wir ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) bzw. – sofern es um die Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags geht – Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Hinweis zu WhatsApp: Wenn du den WhatsApp-Kontakt nutzt, gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp (WhatsApp Ireland Ltd. / Meta); dabei können Daten auch außerhalb der EU verarbeitet werden. Möchtest du das vermeiden, kontaktiere uns per E-Mail oder Telefon.

6. Bewerbungen

Wenn du dich bei uns bewirbst (z. B. per E-Mail), verarbeiten wir deine Bewerbungsdaten ausschließlich zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO in Verbindung mit § 26 BDSG. Kommt kein Beschäftigungsverhältnis zustande, löschen wir die Unterlagen spätestens 6 Monate nach Abschluss des Verfahrens, sofern du keiner längeren Speicherung zugestimmt hast.

7. Kartendarstellung (OpenStreetMap)

Auf den Standortseiten binden wir Karten von OpenStreetMap ein. Die Karte wird erst nach deinem aktiven Klick auf „Karte anzeigen" geladen. Dabei wird deine IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation übertragen. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die du durch den Klick erteilst und jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen kannst, indem du die Karte nicht lädst.

8. Schriftarten

Alle Schriftarten werden lokal von unserem Server ausgeliefert. Es besteht keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen Anbietern.

9. Deine Rechte

Dir stehen jederzeit die Rechte auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO) zu. Wende dich dazu an die unter Punkt 1 genannten Kontaktdaten.

Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren – für uns zuständig ist:
Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.

Stand: 08/2026